博鱼张爱玲与茶的“爱恨情仇”

　　读书多，有书香气；喝茶多，则有茶香韵。张爱玲就是这样一个兼具书香气和茶香韵的女子。她最习惯的生活，就是待在自己的公寓里，读书，写文，喝茶。

　　张爱玲尚未成名时，为感谢杂志《紫罗兰》的主编周瘦鹃，邀其到上海赫德路爱丁顿公寓 60号（张爱玲的姑姑张茂渊家）吃过下午茶，周主编后来撰文记录此事，称赞茶点博鱼官网、茶杯、点心碟都精美而有格调。

　　张爱玲比任何一位茶人更像茶人。茶给了她鲜活的文学血液，她用犀利冷静的笔锋将茶的韵味注入作品中。

　　在她的小说中，人因茶而相识，因茶而相知，乃至以茶为自己的人生划下句号。在茶中，他们看到了自己，也看到了他人。

　　比如《倾城之恋》中，人生凌乱不堪的白流苏到香港去相亲，滥情漂泊下倍感虚无的范柳原请她喝茶：

　　“杯里的残茶向一边倾过来，绿色的茶叶粘在玻璃上，橫斜有致，迎着光，看上去像一棵翠生生的芭蕉。底下堆积着的茶叶，盘结错杂，就像没膝的蔓草与蓬蒿。 ”

　　这是一杯残茶，却是我见过对绿茶最美的描述，没有之一。至于是哪种绿茶，张爱玲没有讲，看这描述，个人觉得有西湖龙井的意思，还望方家不吝赐教。

　　在白流苏和范柳原这里，茶是一种社交礼仪，也是一种情感的交流。二人之间的感情，就像一杯浓茶，苦涩而又香醇。

　　一人问：“你是哪里人？”她答：“六安，产茶叶的地方。”新年里他们在一家灰扑扑的小食店里碰上了，凑在一张桌子吃饭，筷子不干净，唤店家要纸没要到，曼桢便说：“就在茶杯里涮一涮吧，这茶我想你们也不见得要吃的。”

　　这是一杯不太体面的茶，在这里出现，是一种浪漫的氛围，也是一种情感的纽带。他们之间的爱情，始于灰扑扑的小食店，悠悠半生后又在上海滩喧闹街头偶然相逢，就像那杯清冷、苦涩又难言的茶，回旋难言。

　　六安茶产于安徽省六安市，又称“瓜片”，可作药用，品种为绿茶。这些天我正喝着六安瓜片，入口甘甜，很是喜欢。作家让这个中国十大名茶之一的六安茶在这个灰扑扑的小食店里出场，想必有一定深意吧。

　　《金锁记》中，曹七巧给长安冲的也是六安茶，她不仅是为了让女儿尝尝家乡的味道，也是为了让女儿记住自己的根。这里的茶是一种母爱的表达，也是一种文化的传承。

　　《怨女》中的银娣是一个嗜茶的女人。穿孝期不能戴耳环，她便在耳朵眼里塞了根茶叶蒂。上吊之前，她死意已决，哪里顾得茶怎样?“拿桌上的茶壶，就着壶嘴喝了一口，冷茶泡了一夜，非常苦”。张爱玲用这清冷、苦涩的茶道尽了银娣的凄楚。

　　但茶叶也不都是苦涩的，如《红玫瑰与白玫瑰》里，娇蕊“调戏”振保时一杯茶出足了风头：

　　这时“阿妈送了绿茶进来，茶叶满满的浮在水面上，振保双手捧着玻璃杯，只是喝不进嘴去。他两眼望着茶，心里却研究出一个缘故来了。”娇蕊“低着头，轻轻去拣杯中的茶叶拣半天，喝一口。”放肆“把一条腿横扫过去，踢得他差一点泼翻了手中的茶。”

　　张爱玲用一杯茶，生动而细腻地描绘了一个女人对男人的微妙感情，她爱他，在意他，一直都记得他喜欢喝清茶。

　　阿小自己在洋人家当阿妈。男人来找她：“她给男人斟了一杯茶，她从来不偷茶的，男人来的时候是例外。男人双手捧着茶慢慢呷着.......”

　　桂花蒸的天气里，厨房里的环境更恶劣。阿小却苦中作乐，斟了偷来的茶端给丈夫享用。她为什么偷茶而不偷面包？因为面包只能饱腹，而茶与咖啡等却代表着悠闲与快乐。对于阿小来说可能还代表着富足的都市生活。

　　这篇小说成文于1944年9月，彼时的张爱玲，也许正尚沉浸在和胡兰成新婚燕尔的甜蜜里，所以愿意以一杯偷来的茶，用喜剧的效果，完成了阿小悲壮的爱情。

　　“我给您沏的这一壶茉莉香片，也许是太苦了一点。我将要说给您听的一段香港传奇，恐怕也是一样的苦──香港是一个华美的但是悲哀的城。您先倒上一杯茶──当心烫！您尖着嘴轻轻吹着它。在茶烟缭绕中......”

　　茉莉香片历史悠久，起源于南宋。它以绿茶和茉莉鲜花为原料，通过独特的熏制工艺制作而成。冲泡品吸时甘芳满口，在这里，它其实已经成了一种美好的向往。

　　一杯茶，一段人生。让我们一起走进张爱玲的小说世界，品味那一抹茶香，感悟那一段段爱恨情仇。

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